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1、绞股蓝可以泡水喝，长期喝问题不大。绞股蓝微寒，归肺经、胃经、肾经。其主要功能为益气健脾、化痰止咳、清热解毒。绞股蓝是一种滋补药物，可治疗虚弱和疲劳，并具有清热解毒的作用。

2、对病毒性肝炎和慢性支气管炎有消炎、清热解毒的作用。

3、绞股蓝中含有绞股蓝皂甙、绞股蓝多糖和黄酮类物质，对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病能起到一定的保健作用，具有清热解毒、保肝、降血压、降血脂、降血糖的作用，泡茶喝没有问题。

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