回顾白酒行业过去的几十年,看似波澜不惊,其实波涛汹涌。
拿名酒来说,他们辉煌时都曾火遍大江南北,各种大奖拿到手软,名极一时,甚至不少人慕名而来只为取一坛美酒。
(资料图片仅供参考)
但有酒经历了几十年依然稳居榜首,被大众追捧,比如茅台。
也有酒在时间暗流的波涛汹涌下逐渐落入下风,比如这3个,曾经有多么受人追捧,如今就有多么落寞,了解的人寥寥无几,沦为酒坛小透明。
1.西凤酒
此酒位列“中国名酒”行列,中国四大名酒之一,70年前曾与茅台齐名,可是现今你喝过此酒吗?
对于此酒,酒友多数是这样评价的:
①老酒鬼:年轻时喝过此酒,觉得甚是美妙,现今就像是开盲盒,买到好的,就能喝的畅快,买到贴牌的,只能认栽。
②小年轻:没听说过这酒,上名气比不过茅台,香型小众,即使是光瓶酒,价格也比牛二贵,不如喝牛二。
③行家:这酒可惜了,历史底蕴丰厚,还是凤香型白酒的创始酒,若不是当初市场变化太快,营销热潮兴起,不少后起之秀抢占市场,此酒慌了手脚,也不至于落到“四次上市遭拒”的下场。
其实要笔者说,西凤酒还是很好喝的,其嫡系佳酿,酒质可圈可点,入口凤香优雅,绵甜顺滑,不刺激,很柔和,柔和而不寡淡,属实是上品。
2.金品沱牌酒
当年的沱牌,仅次于五粮液、剑南春、泸州老窖,川六朵金花之一,实力雄厚,收购过全兴大曲等老牌名酒,要知道全兴大曲可是中国八大名酒之一。
沱牌酒的名号很响亮,但其名下的金品沱牌却屡屡被人误解,究其原因太现实:
①名气低
老一辈人叫沱牌,但年轻人只知道舍得这个核心产品,了解不多,再加上这酒很少铺广告,很容易被误认为“假酒”。
②档次低
这酒的包装不太好看,走的有些像复古风,不少人认为土里土气的,待客太寒酸。
但也正这2个原因,此酒才能做到高性价比,品质高的同时,又能保证无溢价。
笔者倒是认为,喝酒,除了一些特定的场合,品质才是最重要的。这个酒采用了,5种粮食发酵,酒液清澈透亮,入口绵甜细爽,甜中带香。
3.国康1935
大曲坤沙工艺酿造的酒水,1年制酒,6年陈放,再加之10年老酒勾调的酒水,开瓶细腻优雅,酱香突出,饮之畅快,无一丝杂味。
如此酒质,但凡加上个名气都不至于是这个价位。
独具性价比,只可惜,吃了不懂创新的亏,导致现今只有行家、当地的老酒客们当做口粮。
纵观现今白酒界,诸如五粮液等大牌名酒都开始搞创新了,比如“永不分梨”酒,不懂创新,只能是苦了酒厂,也苦了消费者。
写到最后:
不知道大家喝过这3款酒吗?感觉如何?平时又有哪些买酒的习惯?有兴趣可在下方评论。
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